Lớp Bồi dưỡng nghiệp vụ phục vụ bàn
Thời gian: 30/9/2019
Địa điểm: Khách sạn Ninh Kiều 3, 999 Lê Khắc Xương, Phường 6, Thành phố Cà Mau, Cà Mau.
STT | NỘI DUNG | SỐ TIẾT |
1
|
Tổng quan nghiệp vụ
1. Đặc điểm nghề nghiệp – Tác phong phục vụ 2. Thao tác căn bản 3. Kiến thức đồ uống |
10 |
2 |
Quy trình phục vụ ăn Á:
1. Bày bàn ăn Á theo thực đơn đặt trước và chọn món 2. Chào đón khách và tiếp nhận yêu cầu gọi món 3. Quy trình phục vụ 4. Thanh toán, tiễn khách 5. Xử lý các tình huống trong phục vụ |
40 |
TỔNG CỘNG | 50 |
Xem chi tiết thông báo: Tại đây
Tải file đăng kí: PHIEU DANG KY BOI DUONG